I criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari, i piani di campionamento e le metodiche analitiche previste sono riportati nel Regolamento 2073/2005.

REGOLAMENTO (CE) n. 2073/2005 DELLA COMMISSIONE

del 15 novembre 2005

sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari

(Testo rilevante ai fini del SEE)

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