Il Sistema di Allerta Rapido per gli alimenti ed i mangimi (RASFF)

Il Sistema di Allerta Rapido “Rapid Alert System for Food and Feed” (RASFF) è un sistema informativo di condivisione tra le autorità di controllo degli Stati Membri UE e la Commissione Europea nei casi in cui sia identificato un rischio sanitario al fine di garantire la sicurezza alimentare in modo coordinato e rapido. Quando un membro della RASFF viene in possesso di informazioni riguardanti un rischio sanitario grave derivante da alimenti o mangimi per animali, è tenuto ad informare immediatamente la Commissione Europea tramite il sistema.

Le notifiche RASFF sono classificate secondo 4 tipologie:

Notifica di Allerta. E’ inviata quando sul mercato è presente un alimento o mangime che rappresenta un rischio sanitario e quando si rende necessario un intervento rapido. Il membro RASFF che identifica il problema e adotta le azioni necessarie (ad esempio ritiro del prodotto dal mercato) dà l’allerta, in modo che tutti i componenti adottino i provvedimenti necessari a livello nazionale.

Notifica di Informazione. Si utilizza quando è stato identificato un rischio  riguardante un alimento od un mangime immesso sul mercato, ma non si rende necessario un intervento rapido da parte egli altri membri perché il prodotto non ha raggiunto il loro mercato oppure perché la natura stessa del rischio non richiede un intervento rapido.

Respingimenti alle frontiere. Il respingimento riguarda partite di alimenti o mangimi sottoposti a test e respinti alle frontiere esterne alla UE in caso di riscontro di rischio sanitario. Tutti i posti frontalieri ricevono notifiche per rafforzare i controlli e garantire che i prodotti respinti non rientrino nella UE attraverso altre frontiere.

RASFF News. Qualsiasi informazione attinente alla sicurezza degli alimenti o dei mangimi per animali non venga comunicata in forma di “notifica di allerta” o “notifica di informazione”, ma ritenuta interessante per le autorità  di controllo. E’ trasmessa come semplice “notizia”.