Incubazione campioni prelevati con i campionatori microbiologici di aria in zona a contaminazione controllata (Clean Room)

I terreni di coltura e le condizioni di incubazione devono essere scelti secondo i microrganismi che si prevede di rintracciare. Questa soluzione è anche in funzione dell’ambiente di campionamento, della procedura e della apparecchiature adottata. I terreni di coltura non dovrebbero essere selettivi e non dovrebbero contenere additivi per eliminare l’eventuale attività antimicrobica residua nel punto di campionamento.

I terreni che vengono introdotti in camera bianca devono essere protetti da contenitori con la superficie esterna “pulita”.
La temperatura ed il tempo di incubazione devono essere adottati tenendo conto del terreno usato e delle condizioni ideali per la crescita dei microrganismi che si intende evidenziare. Tempo di incubazione: (a) batteri da 2 a 5 giorni; (b) miceti da 5 a 7 giorni. Le piastre Petri devono essere introdotte in incubatore in pile di non più di sei ed ogni pila deve essere distanziata di almeno 25 mm, in accordo alle norme ISO specifiche.

Se si ricercano batteri anaerobi, batteri termofili, batteri microaerofili, batteri con carenze nutrizionali, batteri difficili, funghi potrebbero essere necessarie particolari condizioni di incubazione (atmosfera e periodi di incubazione differenti) e le piastre Petri dovrebbero essere controllate ad intervalli regolari durante l’incubazione.

Le conte microbiche  devono essere eseguite solo con metodi appropriati e validati. A seconda del metodo usato, i risultati quantitativi possono essere espressi in UV (Unità Vitali) oppure UFC (Unità Formanti Colonia).